Über uns

Das Restaurant wurde von Ernesto Cancello gegründet, einem Meister der neapolitanischen Küche mit über zwanzig Jahren Erfahrung. Er ist weit mehr als nur ein einfacher Koch – ein wahrer Botschafter der neapolitanischen Gastronomie. Aufgewachsen in einer Familie mit kulinarischer Tradition, konnte Ernesto nach Jahren der Arbeit in den besten italienischen Restaurants in Deutschland endlich seinen Traum verwirklichen: ein Restaurant unter seinem eigenen Namen zu eröffnen, in dem jedes Gericht die Geschichte und die Liebe zur Küche seiner Heimat erzählt.

Seit seiner Ankunft in der Schweiz hat Ernesto nicht nur Rezepte mitgebracht, sondern auch die typische Gastfreundschaft seiner Heimat. Das Restaurant ist ein Rückzugsort, an dem jeder Gast mit Herzlichkeit und Höflichkeit empfangen wird. „Ernesto und Alessandra sind sehr freundlich: Sie lassen dich wie zu Hause fühlen“, berichten die Gäste und betonen, dass ihre Gastfreundschaft ein wesentlicher Bestandteil des kulinarischen Erlebnisses ist.